【如何炒花甲 如何炒花甲视频】1、首先把花甲放入清水中,加入两勺食盐,搅拌均匀浸泡30分钟,让花甲吐出泥沙 。
2、生姜切成片放入盆中 , 抓入一小撮青花椒 , 一小把干辣椒和几个红灯笼辣椒 , 再准备适量的小葱和香菜 , 洗干净切成段备用 。
3、浸泡好的花甲已经微微开壳,用清水多淘洗几遍 , 充分洗干净里面的泥沙再备用的 。
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