微波炉做饼干要用啥功可以啊 用微波炉做饼干要用哪个功可以


微波炉做饼干要用啥功可以啊 用微波炉做饼干要用哪个功可以

文章插图
微波炉做饼干要用啥功可以啊 用微波炉做饼干要用哪个功可以 (1)、用的是微波炉里的烧烤功能 。如果没有烧烤功能的微波炉是不能做饼干的 。用微波炉高火1分25秒 , 出炉 。
(2)、微波炉做饼干的方法需要的食材:低筋面粉150克 , 鸡蛋黄2只 , 牛奶约100克、牛油100克、发粉1.5克、砂糖50克、盐1克 。
【微波炉做饼干要用啥功可以啊 用微波炉做饼干要用哪个功可以】(3)、做法步骤:将鸡蛋的蛋黄和蛋清分来 , 然后在蛋黄里面加入白砂糖 , 搅拌均匀 。把面粉筛好到一个容器里面 , 中间挖出一个洞 。蛋黄溶液倒进面粉里面和好面团 , 如果感觉有点干就放些鲜奶 , 调到硬度 , 干湿度适中 。和好面团后就用面棒碾开为厚度为3MM左右的面块 , 一定要平 , 不然饼干做出来就有些厚薄不一了 。用饼干模具一个一个盖出饼出来 , 这个过程是比较慢长的 , 在盘子里入些面粉免粘底了 。把用模具做好的饼干送进微波炉了 。先在底盘里刷上一层黄油 。饼面刷上蛋黄液 , 用高火一分钟 , 再反过饼干再用高火一分钟 , 然后再用中高火两分钟就好了 。