1、食材：芋头1个，盐5克，猪,100克，豆豉适量，勺香葱适量，蒸鱼豉油适量，勺耗油适量，鸡精适量，勺植物油适量, 。
【香芋丝蒸肉末的做法窍门 香芋丝蒸肉末的做法】2、香芋切丝 。
3、瘦肉切泥 。
4、将瘦肉放入锅中翻炒，放入所有调味料，用水煮沸 。水量保证是一碗汤 。
5、把瘦肉汤倒在上面蒸20分钟 。蒸的时候，你可以放一些大蒜 。
6、出锅撒上葱花就可以了 。
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