做青团用什么淀粉好 青团用什么粉最好吃

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1、糯米粉混合大米粉做成的青团味道最佳 。
2、市面上有纯糯米粉制作的青团 , 这样的青团味道清香可口,但是纯糯米制作的青团容易沾牙 , 而且不好消化;大米粉做成的青团没有糯米粉制作的青团那么软糯,吃起来口感会比较硬,因此,最佳的青团制作方法是糯米粉混合大米粉做成的 。
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