1、主料:玉米面适量,芹菜适量 , 胡萝卜适量 。辅料:大蒜适量,辣椒1根,油适量,清水适量,盐1勺,鸡粉1勺 , 胡椒粉半勺 。
2、大蒜切末,辣椒切圈,芹菜切段,胡萝卜切丝 。【正宗糊涂面条的做法视频 正宗糊涂面条的做法】
3、热锅烧油,下蒜末,辣椒爆香 , 香味十足倒出 。
4、再次热锅烧油 , 下入玉米面,搅拌倒颗粒糊涂状,加入清水 。
5、水烧开下入胡萝卜 , 青菜,加盐 , 鸡粉 , 胡椒粉,下入糊涂面的面条,煮至汤汁粘稠,出锅,加入炒好的辣椒 。
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