1、材料：蟹棒200克、菜苔100克 。调料：盐、植物油、葱、姜、水淀粉各适量 。
2、蟹棒洗净，沥干水分，切块;葱、姜分别洗净，切成末;菜苔洗净 ， 切段，用沸水焯烫，捞出沥水 。

3、锅置火上 ， 放适量植物油烧热后 ， 下入葱末、姜末爆香，加蟹棒块煸炒 。
【蟹棒炒菜苔怎么做 蟹棒炒菜苔怎么做才好吃】4、再放入菜苔段炒至熟，加盐调味，用水淀粉勾芡即可 。

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