1、南瓜去掉外皮 ， 切片蒸熟后用勺子压成泥 。
2、面粉倒入盆中 ， 加入温热的南瓜泥，酵母和成面团，无需另外加水了 。
【制作花样馒头的做法大全 花样馒头做法大全】3、和好的面团放温暖处发酵到2倍大 。

4、发好的面团，加少许的小苏打在案板上揉均匀，取一份小面团揉圆稍微压扁，另一份小面团擀成面片不要太薄，再取一小块面搓成长条 。
5、把揉圆的面团放在面片上，连接处围上一圈面条 。
6、一小块面压扁用筷子夹出蝴蝶结形状，压在面条的连接处 。
7、做好的馒头放入锅中大火蒸20分钟就好了 。

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