方法：
准备好新鲜的鸡蛋、平底不粘锅、油、盐备用 。开火，锅国内放入适量的油，三成热时打入鸡蛋 。等30秒钟，鸡蛋成型后，转为小火，慢慢的煎出金黄色 。加入少量的盐，并将鸡蛋分开，用铲子翻一下，煎另一面 。在另一面也加上适量的盐，目的是达到口味的均衡 。继续小火煎1分钟 。两面金黄，此时就可以关火、出锅，享用美食了 。【鸡蛋怎么煎才好吃】注意事项：
煎蛋时要用小火，切不可着急赶时间将鸡蛋煎糊 。加盐要均匀并且少量 ， 主要突出鸡蛋的香味 ， 防止过咸 。

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