1、主要食材：茭白、香肠、盐、糖、油、水、鸡精、生粉 。
2、茭白洗净切片 ， 香肠切片 ， 一勺生粉用冷水溶解 。

3、锅里放一勺油 ， 倒下茭白翻炒几下后倒入香肠，加一碗水，适量盐、糖、鸡精，翻炒几下后加盖焖烧片刻 。
【茭白炒火腿做法步骤 茭白炒火腿做法步骤】4、等到水量差不多时加入融化的生粉，铲子翻炒几下就能出锅了 。

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