1、炒蒲公英最好焯水 。
2、蒲公英味苦性寒 ， 炒之前焯水可以去掉其苦涩的味道 ， 同时减缓其寒凉之气 ， 对于口感和作用来说都是很有好处的 ， 蒲公英中含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等营养成分，适量食用对身体好，夏天食用可以帮助去除暑气 。
【炒蒲公英用焯水吗 炒蒲公英要焯水不】
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