1、食材用料：猪蹄2只，干海带1张，干墨鱼仔1把，盐适量 ， 大葱一根，姜3片，干红辣椒2只，蒜头半个，大料2朵 ， 香叶3片 ， 桂皮半根，白胡椒适量，白糖适量 ， 鸡精适量，老抽适量 ， 花椒适量，黄豆酱1大勺 。
2、葱切段、姜切片、蒜瓣去头尾，备好干花椒、桂皮、香叶、大料 。

3、猪蹄过水流水洗净 。
4、干墨鱼仔和海带用开水发好，海带洗净切丝用盐搓洗，流水洗净控干水分 。
5、起油锅爆香葱姜蒜大料香叶桂皮刚辣椒 。
【猪脚炖海带墨鱼怎么做 猪脚炖海带墨鱼怎么做才好吃】6、加入段生的猪蹄炒变色 。
7、淋上料酒加入老抽炒均匀颜色 。
8、加入开水，水的量没过猪蹄，加入白胡椒粉，大火烧开 。
9、加入海带和墨鱼仔黄豆酱小火炖两个小时 。
10、最后加入适量盐、白糖、鸡精调味即可 。

• 花胶的做法 浸发花胶的做法
• 虫草花炖鹌鹑怎么做
• 双菇炖粉丝做法步骤 双菇炖粉丝做法步骤图
• 香菇炖排骨的家常做法窍门 香菇焖排骨步骤
• 白菜炖丸子的家常做法 白菜炖丸子的家常做法文字形式
• 炖脊骨的做法大全家常做法豆瓣酱腐乳 炖脊骨的做法大全家常做法
• 木瓜竹荪炖排骨 竹荪木瓜排骨汤步骤
• 羊肉家常做法 清炖羊肉家常做法
• 菌菇鸡做法步骤 菌菇炖鸡怎么炖好吃
• 鳕鱼炖土豆的家常做法 鳕鱼炖豆腐的家常做法