1、胡萝卜中含有大量胡萝卜素,益肝明目;
2、胡萝卜中胡萝卜含有植物纤维,可加强肠道的蠕动;
3、胡萝卜中的维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素 , 对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;
4、胡萝卜中胡萝卜素转变成维生素A , 有助于增强机体的免疫轼能,胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制;
【胡萝卜煮粥吃对身体有什么好处】5、胡萝卜还含有降糖物质 , 常吃可以降低血糖含量是糖尿病人的良好食品 。
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