1、节食可以减肥，适当的节食可以有效的控制从食物中摄入进身体内的油脂和蛋白质，从而减少掉身体内多余的油脂，保证血脂浓度正常，促进肝脏对脂肪的代谢率 。
2、在节食的同时应该保证充分摄入蛋白质和维生素，适当进食蔬菜、水果可以有效的补充身体内维生素、蛋白质 ， 促进胃肠道吸收和运动功能，促使胃肠道排泄出代谢废物和多余的水分起到瘦身的效果 。
【节食减肥有用吗 节食减肥有用吗会反弹吗】3、适当的维生素可以有效提高基础代谢率 ， 从而增加肝脏对脂肪的代谢率，有效降低人体血脂率 ， 适当饮水可以防止因为节食而导致水分摄入不足出现的脱水，甚至出现低钾血症 ， 适当的节食可以有效瘦身减肥 。
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