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【河南小吃妈糊是什么 妈糊是什么】妈糊为河南鹿邑县独有特色美食之一 。当地俗称”妈糊子“ 。饮后碗净如洗者如上品 ， 如不净则必有玉米掺入 ， 其味不佳 。色白如乳 ， 细腻无渣 ， 滑润如脂 ， 香甜爽口 ， 不亚乳汁 ， 故名妈糊 。饮时佐以咸面黄豆 。
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