1、虾仁100克，香茅（切细）5枝，葱头（切片）6粒，蒜米（切片）6瓣，青、红辣椒（切丝）各一条 ， 阿参膏汁1小碗 ， 浓椰浆半粒椰 。

【虾仁辣椒的做法 参峇辣椒虾怎么做】2、先将葱头和蒜头炸香 。
3、加热少许油 ， 炒香香茅 。
4、放入虾，炒至虾出水 。
5、入阿参膏汁，煮滚 。
6、最后加入椰浆和盐 。
7、加入辣椒拌匀盛盘内 。
8、把炸好的葱头和蒜头洒在上面即可 。

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