川味香肠炒花菜怎么做 川味香肠炒花菜怎么做的

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1、材料:花菜、青椒、香肠 。
【川味香肠炒花菜怎么做 川味香肠炒花菜怎么做的】2、花菜洗净,撕成小朵 。
3、将香肠先蒸至8成熟 , 切片后入锅,改小火 , 将香肠煸至透明,稍稍吐油 。

4、锅里放油烧热,投入蒜片煸一下 。
5、倒入花菜,淋入少许清水 , 盖上锅盖,略焖2分钟 。
6、青椒切成片,倒入锅中,翻炒几下,就可以装盘出锅了 。