1、材料：鲜蘑菇500克 ， 番茄3个，细盐、味精、料酒、白糖、香油 。
2、将鲜蘑菇去杂洗净，下沸水锅伸透后即捞出晾凉；番茄洗净切块 。

【番茄炒蘑菇怎么做 番茄炒蘑菇怎么做好吃】3、炒锅烧热，放入香油，把番茄块炒熟 。将鲜蘑菇挤净水 ， 下入锅内 ， 加入细盐、味精、料酒、白糖，用旺火烧开，再用小火焖一会儿即成 。

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