红烧鱿鱼的家常做法简单红烧鱿鱼的家常做法( 二 ) _海鲜

2.两种酱都很咸，不需要加盐，也可以根据个人口味少加。切记不要加太多。
加一点糖主要是为了改善口感。
4.炒彩椒的时间不宜过长，以防维生素流失过多。
红烧鱿鱼有什么历史？
没有历史。
材料:1条鱿鱼
辅料:大蒜适量
调料:姜4片，酱油1勺，烧烤酱1勺。
练习和步骤:
1.取出鱿鱼内脏，清洗干净。
2.撕掉表面的黑膜。
3.同时去掉一层薄薄的白膜，这样鱿鱼就不会缩水了。
4.将锅里的水烧开，加入鱿鱼。
5.再洗一遍。
6.用刀将鱿鱼切成大块。
7.锅中热油，放入姜蒜爆香，放入鱿鱼翻炒片刻。
8.把酒再炒一分钟，用酱油炒至颜色更高。
【红烧鱿鱼的家常做法简单红烧鱿鱼的家常做法】9.加一点水，炖几分钟。可以加点烧烤酱或者调味。
10.不用太久煮到鱿鱼变老有嚼劲。等水干了，收汁了，就可以出锅吃了。
配菜焖鱿鱼
主料:鱿鱼须200g，配菜:蒜苗150g，调料:玉米油5ml，盐3g，老干妈辣椒酱5g，酱油1g，糖3g 。
练习步骤:
之一步是准备材料。鱿鱼一定要洗干净，蒜苗一定要洗干净切段。
第二步:烧热油锅，倒入玉米油，放入蒜苗翻炒片刻。
第三步:快速翻火。
第四步:加入一勺酱油，老干妈辣椒酱，少许盐和糖。
第五步，快速翻炒三分钟。
第六步，大火翻炒均匀，收汁。
餐厅里最正宗的红烧鲅鱼。
1.材料:鲅鱼300克。
2、食材:料酒适量，盐适量，生粉适量。
3.取出鲅鱼内脏，洗净备用。
4.将鱼切成小块，用料酒和盐腌制15分钟以上(去腥) 。
5、然后沾上生粉，要包得均匀。
6、热锅入油，加热。
7.将鱼块放入，转小火慢煎至一面微黄，再翻面煎至熟。
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红烧鱿鱼的家常做法简单 红烧鱿鱼的家常做法( 二 )

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