水煮盐水虾的做法盐水虾的做法 _盐水虾

盐水虾的做法？
盐水虾的做法简单是菜谱里的常见菜，盐水虾口味属于咸鲜，做法属煮菜类，但怎么做盐水虾最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整。
主要原料：
新鲜河虾500克。盐15克，花椒4粒，姜2片，葱3段，料酒50克，味精5克。
步骤：1、虾洗干净，用料酒，盐腌制一会；
2、准备一锅水，水中放葱姜片，料酒，一点盐，水烧开后，把虾放进去；
3、虾很容易熟，所以一定要注意时间，煮好后立即捞出来，如果煮老了，口感不会好；
4、过冷水，可以使虾的肉质更紧密；
5、如果喜欢姜醋汁或其他味汁的，那就煮的时候少放点盐（防止过咸），煮好的虾蘸味汁吃，也很好。
其他做法：
主料：
鲜虾 250g
【水煮盐水虾的做法盐水虾的做法】辅料
姜1块、葱1根、八角1个、花椒20颗、料酒1大勺、盐适量、醋1大勺
步骤：
1、准备好所有的食材。
2、鲜河虾洗净剪去虾须。
3、汤锅中加入适量的清水，放入葱姜，料酒，大料，花椒煮开。
4、倒入河虾煮上2分钟。
5、加入盐继续煮上3分钟。
6、加上盖子焖至15分钟让虾入味冷凉，吃的时候可和姜醋碟一起上桌。以上就是盐水虾的主要制作方法，喜欢的话，赶紧行动起来吧，你也可以吃上美味的盐水虾！
盐水虾的做法
盐水虾的做法
虾是一种常见的食材而且还可以作为中药材，它的种类也有很多种，对于很多人来说，常吃的些也无外乎几种。下面是我收集整理的盐水虾的做法，希望对您有所帮助!
盐水虾的做法
为了保持虾的鲜味，除了清蒸以外，还有直接使用盐水煮虾也是一种非常好的方法，能够尽可能的保留虾原本的鲜美滋味，而不太多的掺杂其它的味道。
食材准备
活虾400克，盐一茶匙，姜丝20克，黄酒、海鲜酱油、成粗、芥末油各1汤匙，白糖5克，色拉油4克，冰水适量。
方法步骤
1、将虾洗净去须后用清水冲洗干净待用;
2、锅中倒入清水烧开，然后加入色拉油和盐，放入洗好的虾，煮开一分钟后捞出放入冰水中冷却;
3、冷却后将虾摆盘，取小碟，放入黄酒，海鲜酱油，陈醋，白糖和芥末油以及姜丝调匀即可。
小贴士
虾入沸水很容易熟，要事先准备好漏勺，蘸碟的搭配最好根据个人的`口味调配。

文章插图
微波炉盐水虾的做法
很多朋友家里都会有一种叫做微波炉的厨房电器，有了它我们就可以用另一种方法制作盐水虾。
食材准备
鲜虾，料酒，元葱丝，姜丝，胡椒粉，盐适量。
方法步骤
1、将虾将去虾须，冲洗干净，沥干水分，挑去虾线，用料酒，元葱丝，姜丝，胡椒粉，盐腌10分钟左右;

水煮盐水虾的做法 盐水虾的做法

水煮盐水虾的做法盐水虾的做法