水煮盐水虾的做法盐水虾的做法( 二 ) _盐水虾

2、将腌好的虾取出后装盘，然后用保鲜膜覆盖上;
3、将盖上保鲜膜的盘子放入微波炉中，然后用高火加热3到5分钟，虾变色即可。
小贴士
这种方式不用接触炉火，适合夏天时，天气炎热不想接触火源时制作。

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盐水虾的制作方法？
“虾生淡水者色青，生咸水者色白，溪涧中出者壳厚气腥，湖泽池沼中出者壳薄肉满，气不腥，味佳，海中出者色白肉粗。
虾肉具有味道鲜美、营养丰富的特点，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜老年人和儿童食用。还含微量元素硒，能预防癌症。
盐水虾的做法很简单，口味属于咸鲜，做法嘛，应该属煮菜类吧，但是又不需要很多的水，具体还是要看自己的口味习惯进行细节调整。我们喜欢原味的，所以，调料只用到了精盐、花椒，因此制作过程更是简单，但是最后成品，无论自己吃还是用来待客，都很有颜值哦。
材料
主料：活虾500g；
辅料：精盐适量、花椒适量
盐水虾
1准备食材活虾，把虾冲洗干净
2准备花椒
3锅内放少许的水，倒入花椒
4放入精盐
5把锅内的水烧开
6放入洗干净的虾
7不断的翻动
8至虾变色成熟即可
1、虾很容易熟，所以一定要注意时间，煮好后立即捞出来，如果煮的过老，口感就不好了。
2、如果喜欢姜醋汁或其他味汁的，煮的时候就少放点盐（防止过咸），煮好的虾蘸味汁吃，也很好。
3、只是放了很少的水，可以最大限度的保留虾的鲜味。
4、这种做法的虾最好是活虾，才能吃出肉质甜美的味道
盐水虾的正确做法
盐水虾的做法如下：
主料：鲜活虾300克。

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辅料：盐适量、生姜5片、葱2根、香醋少许、香油少许。
步骤：
1、备好虾、葱和姜。
2、取一砂锅，锅中倒上适量的清水，下葱和姜。
3、大火烧开，加盐调味。
4、将虾倒下去。
5、煮开后，再煮2分钟左右，全部虾卷成团即好。
6、取一小碗，加入生姜末、醋和香油。
7、再舀几勺煮虾的鲜汤，蘸虾汁就调好了。
盐水虾怎么做盐水虾的正确做法
盐水虾属于闽菜，是一种很常见的菜，这个才的主要特点就是鲜嫩好吃，自己在家做也很简单的，下面一起来看看盐水虾的正确做法吧。
盐水虾怎么做
食材：虾350g、小葱4根、姜片5-6片、盐适量、黄酒适量、水600ml
1、将虾冲洗干净
2、姜切片，小葱打结备用
3、锅内放水
4、水开后，放入姜片和小葱结
5、加入黄酒、盐
6、放入虾，煮至变色，大概2-3分钟
7、出锅装盘
8、再切些葱花
9、撒在虾面上点缀即可上桌享用。
盐水虾的正确做法
食材：虾500克，葱姜适量，八角1个，香叶2片，桂皮1小块，食盐适量，冰糖1盒，料酒适量，花椒2克

水煮盐水虾的做法 盐水虾的做法( 二 )

水煮盐水虾的做法盐水虾的做法( 二 )