1、猪肝洗净 ， 切片 ， 放入姜片，盐，糖，生抽，油，料酒拌匀 ， 腌制三十分钟 。
2、洗米，将米放入锅中煮一小时 ， 用电饭煲煮粥可以直接按照加入的米量以及水量，定时煮 。煮粥时候可以放入适当姜片，灯加入猪肝时 ， 可以去腥 。

3、切好少许青菜，等待和猪肝一起加入粥 。
4、少许葱，最后放入粥内 。
5、待粥做好 ， 放入猪肝，青菜，大火滚五分钟 。
【青菜猪肝粥的做法操作 猪肝青菜粥的做法窍门】6、放入葱花，香油，加盐，即可享用 。

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