炸鸡用的香料

【炸鸡用的香料】炸鸡用的香料有草蔻、草果、白果、香叶、良姜、丁香、白芷、茴香、大料、花椒、砂仁、陈皮、肉桂、甘草 。做法是将以上香料等份,加适量水用锅熬成料水 。陈皮、肉桂、良姜、甘草、丁香可多放,草蔻、草果、白果可少 。