1、鲑鱼150公克 ， 鲑鱼15公克，洋葱15公克，蒜末5公克，面煳：70公克，在来米粉20公克 ， 水100㏄ ， 盐1/4小匙，糖少许 。
2、鲑鱼洗净、去刺切?。谎蟠星卸 。赣?。
3、热锅，倒入1大匙沙拉油 ， 爆香蒜末与作法1的洋葱丁，接着放入鲑鱼丁与所有调味料快速拌炒，至约五分熟 ， 取出备用 。
4、将中筋面粉、在来米粉放入容器中 ， 加入水拌匀，接着静置约15分钟，再加入作法2炒好的材料以及葱花搅拌均匀，即为鲑鱼葱花面煳，备用 。
【鲑鱼葱花煎饼怎么做 葱油鲑鱼做法】5、取一平底加热，倒入适量沙拉油，再加入作法3的鲑鱼葱花面煳，用小火煎至两面皆金黄熟透即可 。
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