香菇蒸鸡蛋的做法大全香菇蒸鸡( 三 ) _蒸鸡蛋

1. 主料：净鸡肉250 克，水发香菇30 克，红枣10 枚。2. 调料：精盐、料酒、味精、酱油、白糖、葱丝、姜丝、湿淀粉、清汤、
麻油。
做法
1. 把鸡肉洗净，切成长片。红枣洗净，去核，切成4 块。香菇洗净，切
成丝。
2. 把鸡肉、香菇、红枣放入碗内，加入酱油、精盐、白糖、味精、葱、
姜、料酒、清汤、湿淀粉抓匀，上笼蒸至熟时取出，用筷子拨开推入平盘，
淋入麻油即成。
按：香菇为健胃益气的高级滋补营养性山珍之品，配和中养血的大枣与
鸡肉，其补中益气、养血的功效加强。可治疗年老、病后、产妇以及一切脏
腑气血虚弱之症。
菜品特色
烹饪简单
营养价值
营养丰富
贴士
浸泡香菇用40度左右的温水，水中放入约1/2茶匙白糖（三克），这样泡出来的香菇，在做菜时，味道更香。
做这道菜，不建议大家将鸡腿肉换成鸡胸肉，口感会差很多。如果觉得买鸡腿剔骨麻烦，也可以在超市，直接购买鸡腿碎肉，价格更加便宜
想蒸出来的鸡肉口感嫩滑，香菇蒸鸡怎么做好吃？
鸡肉，我坚信每个人长期吃，由于鸡肉就是我们吃的东西最常见肉之一。鸡肉细嫩爽口，营养全面，具备滋补养生养生的作用。吃鸡游戏的方式有很多种，能够煮饭，铁锅炖菜，烧菜，煲汤。提到健康美味的做法，我个人认为蒸是好的。因而，在本美食教程中，天健美食餐厅提前准备与你共享一只简单美味的清蒸鸡。喜欢吃鸡的朋友们赶紧看。喜欢美食的朋友也要关注我。我能每日更新共享不同类型的美食教程。坚信总会有一道你要学的菜。
在正式制做这道菜以前，我们首先要准备以下材料：一整只散养土鸡、25克菌类、2茶匙胡椒粉、适当葱段、10片姜片、1汤匙生抽、1汤匙木薯淀粉、1茶匙盐和1汤匙耗油
事先将菌类浸在凉水中，随后清理干净，随后切成薄片预留。散养土鸡洗干净后，切割成尺寸均匀一小块，然后放入火锅中，添加生姜片，添加1茶匙盐，添加1汤匙生抽，添加2茶匙胡椒粉，添加1汤匙耗油，添加1汤匙木薯淀粉，用手把握住香气，随后添加菌类，随后添加1茶匙植物油。鸡肉腌渍之后，提前准备一个大的环形菜盘，将腌制好的鸡肉铺在菜盘上，这可以匀称加温，迅速烹制。
运行笼屉。笼屉摆好后，上汽汽车，把盛满鸡肉的菜盘放进笼屉，盖上盖，用猛火蒸12min！这儿解释一下：有些朋友喜爱长期煮饭，可是担心生出来。那时候，他们可能会在评论区评论说，他们没有煮12min 。但我要告诉你，鸡放在盘子里蒸12min，成熟情况可能就10min，其实就是刚熟。这时候的鸡肉最嫩滑，口味最好是。反倒蒸完还会蒸，越蒸越有木柴味！
鸡肉煮熟后，从锅中取出来，上洒葱段，提高香气。在这儿，一只美味可口、口味嫩滑的清蒸鸡就做好，喜欢的朋友来尝一尝，确保味儿不会让你输！香菇蒸鸡很好吃。简单4步。做出来鸡肉软嫩爽口
好啦，小伙伴们！今天分享给大家的蒸鸡的做法在这儿共享。这种行为吃着健康营养，也是一种特殊饮食。假如你学了这道菜，还记得给家人做。坚信吃了之后，他们一定会赞你烹饪技术！如果你喜欢我的美食教程，还记得看了文章后给我赞，评价，分享，个人收藏。感谢大家的适用！
软嫩又解馋的香菇蒸鸡块，餐厅大厨是如何烹饪出来的？
香菇蒸鸡不需要高温、油炒，只需简单腌制后蒸熟，保留了鸡肉的鲜味，是一种非常健康的美味食品。
香菇蒸鸡。蘑菇怎么能不咸？
众所周知，蘑菇的质地比较软，简单的清洗蘑菇会吸收大量的水分。如果蘑菇和鸡肉一起腌制，那么蘑菇会吸收盐，所以蒸蘑菇会尝起来很咸。

香菇蒸鸡蛋的做法大全 香菇蒸鸡( 三 )

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