![蜂窝焦糖块做法 焦咔滋蜂窝糖怎么做](http://img.gansulong.com/240121/022SIZ6-0.jpg)
【蜂窝焦糖块做法 焦咔滋蜂窝糖怎么做】1、食材:小苏打8克、麦芽糖50克、水100克、白糖200克
2、首先将所有的食材准备出需要的量 , 准备一个稍微大点的不锈钢盆,在其中铺上一层油纸,接下来一个不粘锅中 , 将水、白糖和麦芽糖一同放入;
3、置于火上开始加热,注意先别搅动 , 大火将其煮至滚开的时候,转至小火,用工具将其搅拌均匀,继续小火慢慢熬煮,待将其加热至155度左右的时候;
4、即可关火,迅速将小苏打放入其中,快速搅拌均匀,这个时候便可以看到熬煮好的糖水会膨胀起来 , 待膨胀好后,即可放入在事先铺上油纸的盆中;
5、放在一旁静置冷却 , 待将其充分冷却好之后,即可将做好的糖块用勺子敲开,可以看到内部全是蜂窝状;
6、用手将其掰成小块的时候,便可以开始吃了,特别的酥脆香甜好吃 , 吃不完的放冰箱保存即可 。
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