1、食材：爆米花专用玉米粒200g、糖5g、玉米油20g、黄油10g、小苏打5g
2、锅中倒入适量玉米油 ， 加入爆米花专用玉米粒翻炒 。

3、盖上锅盖，适时晃动炒锅 ， 防止糊底，待爆米花爆完后取出 。
4、在锅中加入白砂糖和少量水，小火熬制金棕色，加入黄油、小苏打搅拌均匀 。
【自己做焦糖爆米花 家庭自制焦糖爆米花】5、倒入爆米花，裹上焦糖浆，倒入烤盘 ， 摊开晾凉掰成一粒粒即可 。

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