1、准备用料 。内酯豆腐、皮蛋、小米红椒、香葱、生抽、蚝油、陈醋、盐、鸡精 。
2、切好豆腐装盘 ， 豆腐水倒出来备用调料汁 。

3、皮蛋切小块 。
【家常皮蛋豆腐的做法 皮蛋豆腐最简单家常做法】4、生抽、蚝油、醋一点、盐一点、鸡精适量，切葱花，辣椒切碎，放一起搅拌均匀 。
5、皮蛋放豆腐上 。
6、然后把调好的料汁淋在豆腐上即可 。

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