1、准备用料 。小白菜、豆腐、粉条、玉米油、葱姜蒜、麻椒、干红辣椒段、盐、生抽 。
2、小白菜择洗净切3指段 。
3、适量水烧开，小白菜焯至变绿捞出 。

4、粉条焯半熟捞出备用 。
5、豆腐切小块 。
6、锅内适量油烧，葱姜蒜，麻椒 ， 干红辣椒段炒香 。
7、焯过水的小白菜，粉条一起倒入 。
8、翻炒均匀 ， 倒入适量开水，加入盐，生抽调味儿，炖一两滚儿 。
【白菜炖豆腐粉条的家常做法 五花肉白菜炖豆腐粉条的家常做法】9、豆腐放入，炖两滚儿关火盛出即可 。

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