第一、 豆角去掉两头 , 顺带着把豆角的丝络直接去掉,放进水里清洗干净,然后控干水分 。
第二、 一点瘦肉切成末,准备一些红辣椒切圈,葱姜蒜切碎 。
【干煸豆角怎么做好吃】第三、 锅里加多一些的油,把豆角放进去炸,直到豆角变色捞出来控油 。
第四、 锅里留一点点有把肉馅和葱姜蒜放进去炒熟,加上生抽、蚝油以及食盐调味 。
第五、 把豆角放进去,再加上红辣椒圈 , 炒熟之后出盘就行了 。
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