1、看外形 。新鲜的虾头尾与身体紧密相连，虾身有一定的弯曲度 。
2、察色泽 。新鲜虾皮壳发亮，河虾呈青绿色，海虾呈青白色（雌虾）或蛋黄色（雄虾） 。不新鲜的虾 ， 皮壳发暗 ， 虾略成红色或灰紫色 。
【冰鲜的虾怎么做好吃 新鲜冰鲜虾怎么挑选】
3、观肉质新鲜的虾肉质坚实细嫩，有弹性 。
4、闻气味 。新鲜虾气味正常 ， 无异味 。
5、冰虾仁比鲜虾更容易保存 ， 冻虾仁应挑选表面略带青灰色，手感饱满并富有弹性的；那些看上去个大、色红的最好别挑 。

• 酱爆鸭架的做法和配方大全 酱爆鸭架的做法和配方
• 米橙智能音响彩灯使用说明 米橙智能音响彩灯使用说明
• 厨余垃圾制作有机肥料，酵素堆肥的做法
• 炉灰可以做肥料吗，含氯的肥料不适合哪些作物
• 蜜蜡的作用和功效图片 蜜蜡的作用和功效
• 马陆虫的天敌 马陆虫的天敌克星
• 蟾酥 蟾酥的功效与作用及毒副作用
• 鸡爪芋的功效与作用,能治胃病吗 鸡爪芋的功效与作用
• 加油信怎么写 中考加油信怎么写
• 绿豆百合的功效与作用 绿豆百合的功效与作用