1、牛肉200g、西红柿2个、酱油适量、葱适量、姜数片、生抽适量、番茄酱适量、调和油适量、元贞糖适量 。
2、步骤：番茄先洗净切块待用 。牛肉用调料（除番茄酱外）腌制半小时以上 。起油锅，将姜片下锅爆一下 。

3、将腌制好的牛肉片下锅翻炒，放几叶葱绿 。牛肉片炒至半成熟或七分熟时倒入番茄块同炒，加适量水 。
【番茄牛肉片怎么做 番茄牛肉片怎么做好吃】4、这时也可以同时加入适量番茄酱了，喜欢吃酸的可以多放一些 。烧开锅后就可以了，一碗酸溜溜的番茄炒牛肉片就出锅了 。

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