无公害生姜种植过程中要按照一定的规程进行,产品要达到一定的质量标准 。莱州巿现有生姜种植面积2OOOhm2,已被确定为省级无公害生姜生产基地 。几年来,为适应国内外巿场对农产品的需求,减少生产过程中农药的使用量 。降低产品的农药残留量,我们总结归纳出生姜从选地到收获的病虫害综合防治技术,取得了明显的经济效益 。
一、地块选择 。选择土层深厚、土质肥沃、有机质丰富、ph值6一7的微酸性地块,地势高燥、排灌方便 , 前茬地为粮田或大蒜田 。要求地块周围3公里以内无"三废"污染源存在 。姜田大气环境质量、灌溉水质、土壤均应符合无公害农产品基地质量标准 。
【生姜病虫害管理 无公害生姜病虫害综合防治技术】
二、品种选择 。依据当地种植习惯,选用高产、优质、抗病虫、抗逆性强、商品性好的品种,莱州本地选用"莱由"牌生姜 。
三、选种 。选用上年无病地的姜作姜种 。用井水冲去泥沙 , 选取姜块肥大、丰满、皮色有光泽、肉色鲜黄不干缩、质地硬、未受冻、不腐烂、芽头肥圆、无病虫害的姜作种 。严禁从病姜区调种 。严格剔除皮色发黑(已受涝)、受冻、腐烂、姜肉松软或有其他病虫害的姜块 。
选好种后,用O.5%的高锰酸钾溶液浸泡3O分钟,催芽 。
四、整地施肥 。在生姜种植lO一l5天后,结合深翻地,亩施中国绿色食品发展中心认定的"大宝绿"双绿绿色肥料5O千克、充分腐熟厩肥5OOO千克,整平耙细,播种时,起垄施种肥,一般亩施饼肥(花生饼或豆饼)lOO千克,省认定的无公害"莱州"牌硫酸钾复合肥l5千克、锌肥3千克、硼砂2千克 。
五、合理定植 。播种前把催好芽的大姜块掰成7O一8O克的小种块,每个种块上一般只留一个壮芽,伤口处蘸草木灰后下种(壮芽标准:芽长O.5一l.5公分,粗O.8一l公分,幼芽洁白鲜亮,芽身肥壮,顶部钝圆,芽基部未发出新根) 。下种时将姜芽与行向垂直,平放于播种沟内,姜芽上齐下不齐且在-条直线上,然后覆土4公分左右,以保证苗齐苗壮 。
幼苗前期 , 以浇小水为主,保持地面湿润 。幼苗后期根据天气情况适当浇水 , 保持地面见干见湿,夏季浇水 , 以早晚为宜 , 暴雨之后,及时排除地内积水 , 然后补浇一次井水 。整个生姜生长期 , 禁止大水漫灌 。
六、科学防治 。根据当地植保部门病虫害的测报信息,本着治准、治早、治小的目的,发现病株,实行挑治,早期用药,-药多治,减少农药的使用量 。
茎部病害(姜瘟病、姜腐烂病等) 。田间发现病株时,及时挖除病株及病株周围土壤,带出大田深埋,在穴内施漂白粉l25克或浇l%的漂白粉液 , 然后用无菌土封堆,防治效果良好 。
叶部病害(姜炭疽病、叶枯病等):田间发现病叶时,及时摘除放于塑料袋内,带出大田烧毁或深埋 。同时及早采用7O%的甲基硫菌灵可湿性粉剂lOOO倍液加75%的百菌清可湿性粉剂6OO一7OO倍液进行叶面喷施防治,7一lO天1次,连喷2次 。注意喷匀喷细 。采收前2O天停止用药 。
姜螟及蚜虫:田间发现姜螟、蚜虫时 , 及时喷酒杨康3号悬浮剂(aa级绿色食品生产资料)75O倍液或用阿维菌素制剂(l.8%灭虫灵)6OOO倍液防治,根据姜生长大小和虫害情况适当改变用量 。同时,晚上开启高压汞灯,诱杀成虫 。
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