1、材料：辣椒、元葱、胡萝卜各1个、虾500克、葱姜蒜末1小碗、豆瓣酱1勺、黄酒1勺、醋1勺、糖1勺、胡椒碎适量 。
2、辣椒、元葱、胡萝卜各1个、虾500克、葱姜蒜末1小碗、豆瓣酱1勺、黄酒1勺、醋1勺、糖1勺、胡椒碎适量；

3、热锅爆香豆瓣酱、姜蒜末 ， 放入虾翻炒，烹入黄酒、醋、糖；
4、虾变色后，放入蔬菜块、葱末大火翻炒；
【三蔬炒虾 三蔬炒虾仁】5、出锅前，撒胡椒碎调味就可以了 。

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