1、丁香味木瓜甜点：
（1）木瓜去皮切成两半，去掉籽，放入搅拌机 。
（2）糖浆与两杯水兑好倒入烘烤篮，每半个木瓜中空的部分倒入2汤匙白砂糖和1颗丁香 ， 放入烘烤篮 。
（3）烤箱调至200度 ， 预热3分钟.
（4）烹饪时间30分钟，15分钟时取出木瓜翻面即可 。
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2、丁香鸡翅：
（1）鸡翅洗净后在中间划两刀 ， 然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、老抽、生油腌制2小时 。
（2）锅内放少量油，烧热后加入鸡翅煎至两面金黄 。
（3）加入适量清水、丁香、南乳、南乳汁、冰糖，盖上锅盖焖至汁浓即可 。
3、丁香排骨：
（1）将排骨在开水中汆过后 ， 捞出洗净装盘 。
（2）适量水中，下入糖、味精、盐、料酒、红曲米、丁香(几粒)，煮熟待汁浓后勾芡，之后淋于排骨上 。即可 。

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