可以做清蒸沙丁鱼 ， 具体做法如下：
1、材料：沙丁鱼500克、西兰花适量、葱、姜、盐、蒸鱼豉油、红椒、香菜、料酒 。
2、把洗净后沥干水分的沙丁鱼放入盆中，加入切片的姜和切丝的葱 。【沙丁鱼的家常做法 沙丁鱼的家常做法窍门视频】

3、把洗净后沥干水分的沙丁鱼放入盆中，加入姜片、葱丝、料酒、盐，腌制十分钟 。
4、把腌制好的沙丁鱼码放在盘中 。底下铺上姜片，上面撒上葱丝和红椒?。?均匀地倒上蒸鱼豉油 。放入蒸箱启动纯蒸即可 。

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