咸蛋糕的做法和配方烤箱 咸蛋糕

咸蛋糕的做法和配方烤箱 咸蛋糕

1、咸蛋糕的做法:准备140克低筋面粉,80毫升牛奶,两个鸡蛋,50克奶酪,碎50克培根,一个大土豆,这是我们需要准备的主料 。除此之外,辅料也是必须要有的,我们需要准备的辅料有八克小苏打,24克橄榄油,三克食盐,少许黑胡椒,适量的黄油 。
2、准备一个大碗,把鸡蛋敲入大碗当中,用鸡蛋打蛋器不断地搅拌,直到打成均匀的蛋液即可 。再倒入牛奶,把我们提前准备好的奶酪切碎,培根切碎,土豆切成小段儿 , 然后把橄榄油,奶酪,马铃薯条和培根全部放入大碗当中,依然是用鸡蛋打蛋器不断地搅拌 , 搅拌均匀 。如果大家的家中有电动搅拌机的话会更加方便的 , 我们筛入低筋粉和烘焙小苏达 , 食盐,黑胡椒,依然是不断的搅拌,把它们全部混合到一起 。【咸蛋糕的做法和配方烤箱 咸蛋糕】


3、准备好蛋糕模具 , 蛋糕模具内侧涂上融化后的黄油,并用小刷子整体的均匀铺开 , 整体均匀的撒上低筋粉,我们这样做的目的是可以最后脱模的时候比较方便 。把混合好的蛋糕糊倒入到模具当中,把模具拿起来轻轻放入下来,去除面煳中的空气,我们做法式咸蛋糕也是离不开烤箱的,首先我们需要预热一下烤箱,把烤箱的温度设置为180℃模式调整为常规烘焙模式 。

4、我们把装有蛋糕糊的模具放入已经预热好的烤箱当中 , 温度依然是设置为180℃放入烤箱的中层 , 我们大约烘烤三十分钟左右就可以了,30分钟过后,我们就可以把蛋糕模具从烤箱当中拿出来了 , 大家轻轻地把蛋糕从蛋糕模具上拿下来即可,切成块状食用也是比较方便的 。