【柱侯酱能用什么酱代替】可用面豉酱，海鲜酱或者是蚝油代替 。柱侯酱以大豆、面粉作原料，经制曲、晒制后成酱胚，再和猪油、白糖、芝麻蒸煮而成 。其色泽红褐 ， 豉味香浓，入口醇厚 。适于烹制鸡鸭鱼肉等，尤以柱侯鸡为最，是调馔中的上乘酱料，可焖制各种肉类 。
现代的柱侯酱原料主要为水 ， 黄豆 ， 小麦粉，白砂糖，食用盐，芝麻油，谷氨酸钠，脱水大蒜 ， 黄原胶，苯甲酸钠 。
而面豉酱是用大豆、大麦、小麦及稻米等发酵而成，具有多种味道、颜色和质感 ， 广泛用于调味或烹调佐料，海鲜酱的主要材料有白砂糖、黄豆、小麦粉、食用盐、小麦粉、酿造食醋、脱水大蒜、盐渍辣椒、黄原胶、红曲米等 。他们的原料都有很多相似之处可以互为替代 。

• 艾草怎么加工才能用 在家就能做的艾草加工
• 甜酱肉丝怎么做 甜酱肉丝怎么做才好吃
• 肉末辣椒酱怎么炒的好吃 怎样炒肉末辣椒酱好吃又简单
• 手机镜头能用酒精擦拭吗 手机上的照相机镜头能用酒精清洗吗?
• 磁条加芯片卡还能用吗怎么办 磁条加芯片卡还能用吗
• 含缩二脲的复合肥好吗 含缩二脲的复合肥能用吗
• 酱焖土豆排骨怎么做才好吃 酱焖土豆排骨怎么做
• 炸酱茄盒怎么做才好吃 炸酱茄盒怎么做
• 烤肉酱能直接蘸着吃吗 烤肉酱能直接蘸着吃吗视频
• 拼多多可以用支付宝了 拼多多能用支付宝吗