【锁鲜装和真空装区别 真空装和锁鲜装哪个好吃】1、锁鲜装和真空装都是保鲜食材的一种方法，但它们主要的区别在于保存的时间不同 。
2、通常锁鲜装里面充入的是氮气，其保质期是在一周左右，所以会比较新鲜；

3、而真空装是采用抽掉里面空气 ， 其保质期是在几个月左右 。
4、而且，锁鲜装里面装入的食材要新鲜一点，比较适合送于自己的亲朋好友，而真空装的食材相对于来说不那么的新鲜 ， 只是采用长久保存的一个方法 。

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