1、小米按米粒的性质可分为糯性小米和粳性小米两类，其中红色、黑小米多为糯性 ， 白色、黄色、褐色、青色者多为粳性 。一般来说，谷壳色浅者皮薄，出米率高且米质好；而谷壳色深者皮厚，出米率低且米质差 。
【黑小米跟黄小米有什么区别 黑小米好还是黄小米好】
2、黑小米、黄小米、红小米等各种颜色的米 ， 表皮当中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗氧化和清除自由基的作用，米的颜色越深则表明表皮色素的抗氧化性的效能越强，所以黑小米色素的作用比黄小米等有色品种更强 。

• 小米11怎么拍星空 小米11怎么拍星空好看
• 小米截图快捷手势设置 小米截图快捷手势
• 手竿钓黑鱼钓法技巧 黑鱼钓法技巧
• 河南黑鱼几月份开口好钓 黑鱼几月份开口好钓
• 男人穿黑色西装里面配什么颜色的衬衫 应该配什么颜色的衬衫
• 小米众筹在哪看订单 小米众筹在哪里看订单
• 小米主题壁纸保存在哪里 小米主题壁纸保存在哪
• 黑豆腐的做法窍门 黑豆腐的家常做法窍门
• 黑龙江农业特点是什么 黑龙江农业特点
• 小米手机里的下载管理在哪 小米下载管理在哪里