1、煮薄山药 ， 水开之后煮3到5分钟左右就能熟，而厚山药需要煮8到10分钟左右 ， 对于山药段而言 ， 15分钟左右就可以煮熟了 。
2、一般煮山药的时候，菜山药是变成透明色 ， 铁棍山药变成软软的就是熟了 。
【山药煮几分钟熟 山药煮熟要几分钟】3、山药含有多种微量元素，尤其钾的含量较高;所含维生素种类和数量较少，不含维生素B12、维生素K、维生素P、维生素D ， 几乎不含胡萝卜素 。
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