1、面粉放温水成絮状，揉成光滑的面团，醒发至两倍大，大概半小时 。
2、醒面期间调麻酱，50g左右麻酱 ， 一勺盐，一勺花椒粉，一勺十三香调匀 。
3、醒好的面擀成片 。
4、抹上麻酱卷起来 。
【没有烤箱怎么做芝麻烧饼 没有烤箱怎么做黑芝麻饼】5、卷好后把它分成大小相等的面用手按成饼，表面沾点水 ， 把沾水的那面 ， 放入芝麻碗中让芝麻均匀在表面 。
6、少油下入平底锅中，小火下锅，烙至这样两面金黄饼变轻，就好了 。
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