1、母鸡半只、红枣4颗、姜4片、大葱半颗、枸杞10粒、百合10粒、八角1颗、花椒1小勺、白芷1片、桂皮一片、陈皮1片、丁香几粒 。
2、鸡清洗后泡水2-3遍,至水漂清即可 。
3、葱、姜切大片,红枣洗净;将细小碎的香料装进料理盒扣?。?这样汤煲煮好后也容易取出 。
4、所有材料放入砂锅内 , 一次性的加满清水大火煮开,再转最小火,慢慢煲炖1个小时左右 。
【百合红枣鸡汤怎么做最好喝 百合红枣鸡汤怎么做最好】5、煲炖好 , 将料理盒捞出,里面的香料丢弃;再将鸡捞出,鸡肉撕成小块后倒入锅中即可 。
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