1、食材：鸡胸肉一斤，淀粉适量，蛋液2个，面包屑适量，盐，五香粉，蚝油，腌粉，香炸粉，面包糠，香辣粉，香孜粉 。
2、鸡胸肉用刀背拍几下，肉更松一些，切成粗条 。加入盐 ， 五香粉 ， 蚝油腌制半小时 。

3、腌好后沾上干淀粉 ， 再沾上蛋液 ， 再粘面包屑，压实 。
【鸡米条的制作方法 鸡米条的制作方法和配料】4、锅中油八成热时下鸡肉条炸，再转至五成热炸到金黄浮到油上即可捞出控油食用，吃的时候配上番茄沙司味道更好 。

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