1、形状上，短粗圆润个头较粗大的是面藕，又细又长个头小巧纤细的很多为脆藕 。
2、从外表皮看，面藕一般颜色发深；脆藕则颜色发白 ， 但注意颜色太白的可能有问题，这种藕可能经过漂白 。所以选莲藕时，最好不选漂亮、很白的藕，带点泥土的才比较真实 。
【脆藕和面藕怎么区分 七孔藕和九孔藕哪个适合煲汤】3、面藕表皮比较粗糙 ， 麻点较多，而脆藕则光滑很多 。
- 如何制作糯米糖藕 糯米藕怎样制作
- 莲藕胡萝卜排骨汤
- 炸藕夹的面糊做法 炸藕夹的面糊做法大全
- 当前食用菌种植前景和面临的问题 当前食用菌种植前景和面临的问题及对策
- 饺子的制作方法口诀 饺子的制作方法简介
- 收敛水和面膜的正确使用顺序是什么 收敛水和补水面膜顺序
- 莲藕汤煮几分钟能熟 莲藕煮汤多久熟
- 炸藕夹的做法窍门是什么 炸藕夹的做法窍门
- 茄汁藕盒的做法 茄汁藕盒
- 香菇烧藕块的做法 香菇藕片的做法大全