1、香甜椰子片
(1)原料:老椰子椰肉100g、清水或椰子水200g、冰糖90g 。
(2)步骤:先煮水和冰糖,至冰糖融化 。倒入切好的椰肉片 , 小火,不断搅拌 。炒到椰肉个个分明,糖霜把椰肉裹起来,香甜的椰片糖就做好啦~
2、烤椰子脆片
(1)原料:老椰子椰肉100g、清水或椰子水200g、冰糖90g 。
【椰子肉的食用方法教程 椰子肉如何吃法】(2)步骤:先煮水和冰糖,至冰糖融化 。倒入切好的椰肉片,小火,不断搅拌一直到水差不多被炒干 。3、把椰子片放到烤盘上 , 大约140℃烤12-15分钟 。(这个根据自家烤箱情况,别焦了就行)
3、椰子鸡
(1)原料:新鲜椰青肉半个(想椰子味浓点可多放些椰子) , 鸡一只(选肥一点的),盐 。(可以放些红枣)
(2)步骤:椰子肉切成小块 , 鸡斩件 , 不要斩得太小。先将鸡熬一个钟头,再放入椰子肉再熬一个半钟,加入少许盐调味既可 。
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