薄荷,别名野薄荷,多年生草本植物,多生于山野湿地河旁,根茎横生地下 。全株青气芳香,叶对生 , 花小淡紫色,唇形 , 花后结暗紫棕色的小粒果 。薄荷喜温暖潮湿和阳光充足、雨量充沛的环境 。产南北各地,生于水旁潮湿地 , 海拔可高达3500米,薄荷是中国常用中药之一,它是辛凉性发汗解热药,治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症 。外用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等 。
一、育苗
1、根茎繁殖
培育种根于4月下旬或8月下旬进行 。在田间选择生长健壮、无病虫害的植株作母株,按株行距20×10公分种植 。在初冬收割地上茎叶后,根茎留在原地作为种株 。
2、分株繁殖
薄荷幼苗高15公分左右,应间苗、补苗 。利用间出的幼苗分株移栽 。
3、扦插繁殖
5-6月份,将地上茎枝切成10公分长的插条,在整好的苗床上,按行株距7×3公分进行扦插育苗,待生根、发芽后移植到大田培育 。
薄荷种植技术
二、移栽
1、薄荷在第二年早春尚未萌发之前移栽 , 早栽早发芽 , 生长期长,产量高 。栽时挖起根茎,选择粗壮、节间短、无病害的根茎作种根,截成7-10公分长的小段,然后在整好的畦面上按行距25公分,开l0公分深的沟 。将种根按10公分株距斜摆在沟内盖细土、踩实、浇水 。
2、摘心打顶,5月份当植株旺盛生长时,要及时摘去顶芽 , 促进侧枝茎叶生长,有利增产 。
三、头刀期管理(出苗到第一次收割)
1、查苗补栽
田间基本全苗后,应及时查苗 , 对缺苗或苗稀的点、片要进行补栽 。
2、中耕除草
全苗后 , 行间中耕除草,株间人工除草,以保墒、增(地)温、消灭杂草、促苗生长 。封行前中耕除草2-3次 。收割前拔净田间杂草,以防其它杂草的气味影响薄荷油的质量 。
3、适时追肥
在苗高10-15公分时开沟追肥,每亩施尿素l0千克,封行后亩喷施5ml喷施宝十磷酸二氢钾150g十尿素150g两次 。
4、科学浇水
薄荷前中期需水较多,特别是生长初期 , 根系尚未形成,需水较多,一般15天左右浇-水,从出苗到收割要浇4-5次水 。封行后应适量轻浇,以免茎叶疯长,发生倒伏,造成下部叶片脱落,降低产量 。收割前20-25天停水 。收割时以地面发白为宜 。
5、病害防治
①黑胫?。⑸诿缙? ,症状是茎基部收缩凹陷,变黑、腐烂,植株倒伏、枯萎 。防治上可在发病期间亩用70%的百菌清或40%多菌灵100-150g , 兑水喷酒 。
②薄荷锈?。?-7月易发,用25%粉锈宁1000-1500倍液叶片喷雾 。
③斑枯病,5-10月发生,发病初期喷施65%的代森锌500倍液,每周一次即可控制 。
6、虫害防治
薄荷主要害虫有造桥虫 , 危害期在6月中旬左右、8月下旬左右 。一般虫口密度达10头/m2,每亩可用敌杀死15-20ml,喷酒1-2次,或用80%敌敌畏1000倍喷酒 。
7、适时收割
7月初,当薄荷主茎10-30%花蕾盛开时,开始收割 。收割时要齐地将上部茎叶割下,割下的薄荷立即摊开晾晒,不能积压,以免发酵 。薄荷收割过早会降低出油率,收割过晚,薄荷里呋喃含量增加 , 影响油的品质 。晒蔫的薄荷及时扎捆,代蒸馏炼油用 。
四、二刀期管理(第一次收割后到第二次收割前)
1、二刀期薄荷生长期较短,头刀收割后要及时抓紧时间清扫落叶,供蒸馏炼油用 。要尽快锄去地面的残茬、杂草和匍匐茎(一般锄深2-3公分),促使二刀苗的幼芽从根茎上出苗 。
2、锄残茬后要立即浇水 , 促使二刀苗早发、快长,延长生长时间,增加产量 。二刀期浇水3-4次,苗高10-15公分时 , 亩撒(沟)施尿素l0千克,叶面追肥1-2次,收割前拔大草1-2次,做到收割前田间无杂草 。
五、收获
1、收割时间为9月中旬至10月中旬 。
【薄荷种植技术视频 薄荷种植技术】2、晒到7-8成干时,扎成小把,再晒至全干 。以身干满叶 , 叶色深绿,茎紫棕色或淡绿色,香气浓郁者为佳 。
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