1、平菇250克、油菜2棵、葱、姜、红腐乳汁、鸡精、食用油 。
2、所有食材准备好 。
3、平菇撕成小片,洗净,捞出,挤干水分 , 备用 。
4、油菜洗净,备用 。
5、炒锅加热,放入适量食用油,放葱姜爆香 。
6、倒入平菇,快速翻炒 。
7、大约翻炒2分钟左右,平菇出水后,倒入适量的红腐乳汁 。
8、再翻炒1分钟左右 。
9、倒入油菜翻炒 。
【腐乳平菇 腐乳和蘑菇能一起吃吗】10、大约翻炒1分钟左右,加入鸡精拌匀,即可关火装盘 。
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