1、材料：腐皮二两、白果两枚、瘦猪肉二两、生姜两片 。
2、用清水略洗腐皮 ， 白果剥壳去蕊 。【腐皮白果猪肚汤 腐皮白果瘦肉汤】

3、瘦猪肉先洗净，并过水去腥 。
4、将瘦肉、白果和生姜加入十碗水，用大火煮滚后 ， 再用小火煮一个小时，再放腐皮煮十分钟左右，最后加入适当的盐调味即可 。

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