1、冲泡碧螺春最宜采用上投法 。
2、先放水再投茶,碧螺春会很快地沉下去,倒掉上面的漂浮物,然后再冲水 , 大约30秒后饮用,喝茶时小口品啜,缓慢吞咽,让茶汤在舌面多流转几次,碧螺春茶一般冲三遍,一泡色淡、幽香、鲜雅;二泡翠绿、芬芳、味醇,三泡碧清、香郁、回甘,三遍后就淡薄无味了 。【适合碧螺春冲泡的方法是 冲泡碧螺春最宜采用什么方法】
3、冲泡碧螺春还可尝试中投法 , 先冲杯子容量的1/3开水,置茶,待茶芽吸收水分稍微舒展 , 再续以另外的2/3开水,静待2~3分钟即可闻香、观色、品评 。
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