1、主要食材：腊鸡肠200克，野山蕨菜200克，红椒50克 。
2、辅料：色拉油50克，味精2克，盐、料酒5克 ， 酱油2克 ， 白糖3克，干椒粉2克，香油2克，葱段10克 ， 糯米醋5克 。

3、腊鸡肠切成3厘米的段，焯水捞出 。蕨菜洗净切段 ， 红椒切丝 。
4、锅烧油至五成热 ， 下腊鸡肠旺火煸炒10秒，烹料酒、糯米醋旺火炒香 。
【蕨菜炒腊鸡肠 腊味蕨菜】5、锅留底油，下干椒粉煸香，下蕨菜、红椒丝略炒 ， 加味精、盐、酱油、白糖调味，下鸡肠炒匀，淋香油，撒葱段即成 。

• 腊味炒芥蓝菜 芥蓝菜炒腊肉做法
• 山蕨菜的家常做法 山蕨菜的做法大全
• 水蕨菜怎么做好吃 水蕨菜的吃法
• 蕨怎么炒好吃 炒蕨片怎么做
• 怎样做竹笋炒腊肉 腊肉炒竹笋怎么做好吃
• 辣椒炒腊肉的做法视频 辣椒炒腊肉的做法
• 水蕨菜和山蕨菜的差别在哪 水蕨菜和山蕨菜的差别
• 蕨菜怎么吃才好吃 蕨菜怎么吃才好吃视频
• 蕨菜图片怎么做好吃 蕨菜图片 做法
• 山蕨菜怎么吃 山蕨菜怎么吃最好